Basiswissen ayurvedische Ernährung
In diesem Self-Learning-Kurs eignest du dir umfassendes Basiswissen der ayurvedischen Ernährung an.
Basierend auf deinem ayurvedischen Konstitutionstypen erarbeitest du dir die Grundlagen einer gesunden, stärkenden und zu dir passenden Ernährung.
Es gibt nicht die eine für alle richtige bzw. eine für alle falsche Ernährung.
Eine Ernährung, die unsere Gesundheit und unser physisches und mentales Wohlbefinden fördert und stärkt, ist immer individuell. Der Ayurveda arbeitet dabei mit den Konzepten der Konstitutionslehre.
Gerne unterstütze ich dich dabei, deinen persönlichen Weg mit dem Ayurveda zu finden!
Für wen eignet sich dieser Kurs?
Dieser Basis-Kurs eignet sich für alle, die sich für die ayurvedische Ernährung interessieren und die sich ein solides Basiswissen aneignen wollen. Du befasst dich im Kurs mit folgenden Inhalten:
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Du lernst deinen Konstitutionstypen kennen und verstehen, was das für dich bedeutet.
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Du lernst die Nahrungsmittel aus Sicht des Ayurveda kennen.
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Du verstehst, welche Nahrungsmittel sich für dich wann und warum gut eignen.
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Du erarbeitest dir ein Grundwissen über die ayurvedischen Gewürze. Diese spielen eine sehr grosse Rolle.
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Du lernst die Verdauung aus ayurvedischer Sicht kennen und verstehst, weshalb sie so zentral ist.
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Du lernst verschiedene Zubereitungstechniken kennen samt sinnvoller Anwendung.
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Du verstehst, wie du dich ayurvedisch ernähren kannst, so, dass es für dich am besten passt.
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Am Ende des Kurses verfügst du über ein Ernährungskonzept samt Rezepten, das genau dir entspricht.
Basiswissen in 3 Modulen
Ernährung ist ein komplexes Fachgebiet, keine Frage. Damit du dich nicht im Dschungel der scheinbar unendlichen Ernährungsratgeber und in der teils etwas wirren Welt von Social Media verirrst, biete ich dir hier ein strukturiertes und konzentriertes Programm an. In drei Modulen lernst du den Wert von Nahrungsmitteln und Gewürze aus ayurvedischer Sicht kennen. Du verstehst anschliessend, was eine ganzheitliche und stärkende Ernährung ausmacht und welche Zubereitungsarten sich dir anbieten. Und weil Ernährung immer etwas sehr Persönliches ist, erarbeitest du dir deinen ganz eigenen Ernährungsplan. Diesen stimmen wir selbstverständlich auf deinen Konstitutionstypen ab. Und das wirklich Gute: Du wirst deinen Ernährungsplan nicht nur selber erstellen, sondern ihn auch verstehen. Du bekommst nichts Fremdes aufgedrückt, das dann doch nicht passt. Denn dafür ist deine Gesundheit einfach zu wichtig.
Nahrungsmittel | Gewürze
Nahrungsmittelkategorien
Nahrungsmittelkombinationen
Saisonale Nahrungsmittel
Ayurvedische Gewürzkunde
Wirkung von Nahrungsmitteln
Ernährung | Zubereitung
Verdauung / Verdauungsfeuer (Agni)
Ayurvedische Ernährungslehre
Biologische Wirksamkeit
Nährstoffe
Zubereitungstechniken
Mein Ernährungsplan
Dein Konstitutionstyp
Zusammenstellen eines Menüs
Ernährungsmuster
Ernährung und Genuss
Dein eigenes Ernährungskonzept
Und als Starthilfe bekommst du das AYANA-eBook voll von Rezepten für jeden Konstitutionstypen und jede Jahreszeit.
Wie läuft der Kurs ab?
Nach deiner Anmeldung erhältst du sofort Zugang zu deiner persönlichen Lernplattform.
Dort findest du alles, was du für deine erfolgreiche Teilnahme brauchst:
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Das Kursprogramm im Detail
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Das AYANA-eBook mit Rezepten
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Dein Ernährungstagebuch
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Dein Kurs-Workbook
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Alle drei Module mit:
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1 Skript pro Modul
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Tools, die dir das Lernen vereinfachen
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Konstitutionstypentest samt Auswertung
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Eine Gewürztabelle zum Ausdrucken
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Einen Nahrungsmittelplan für die Konstitutionstypen
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Vorlage für dein persönliches Ernährungskonzept
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Videos
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Damit du nicht alleine bist, hast du die Möglichkeit, mich zu kontaktieren, wenn Fragen auftauchen: per Mail, Chat oder Zoom.
Sobald du den Kurs abgeschlossen hast, bekommst du eine Kursbestätigung ausgestellt, die dir dein neu erworbenes Wissen in ayurvedischer Ernährung bescheinigt.